《　材料　》

　1個50gで6個分

使用する器具

１．

かぼちゃは種とヘタをとり3センチ角位に切る。

耐熱のお皿にのせ、ラップをかけレンジで蒸す。

500Wで4〜5分。

２.

熱いうちに皮を向き、つぶしておく。

皮は飾りに使うので大きめにはがしておく。

※熱いので注意すること。

３．

かぼちゃが温かいうちにバターを入れまぜる。

４．

塩と上白糖を入れ、混ぜる。

５．

混ざったら、卵黄を入れさらに混ぜる。

お好みでシナモンを入れる。

６．

硬かったら生クリームで調節する。

手でやっと丸められる位の硬さに調節してください。

７．

6等分にしラップにのせる。

丸く形を整える。

オーブンを180度に予熱する。

８．

手粉（強力粉）をつけて手で形を整える。

鉄板にオーブンペーパーを敷き

並べる。

９．

竹串でかぼちゃ模様をつける。

焼くと膨らむので深めにつけておく。

竹串を水で湿らせながらつけるとくっつかないです。

１０．

指にラップをまいて、かぼちゃの真中を軽く凹ませる。

かぼちゃの形にしていく。

１１．

卵白を吐け塗りする。

180度のオーブンで焼く。

10分から15分。軽く焼き色がつくまで焼く。

１２．

皮を適当な大きさにカットし、上部に刺してできあがり。

〜マカロンせんせいの一言POINT〜

生クリームか牛乳で硬さを調節する際、

やっと丸められるくらいのやわらかさに調整してください。

硬いと、焼き上がりがモソモソしてしまいます。

こんな袋に入れて↑プレゼントされては？

保存方法

冷蔵庫で３日

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