《　材料　》

使用する器具

１．

りんごは皮をむき芯をとり８カットの串きりにしておく。

２．

鍋にグラニュー糖を入れ火にかけます。

グラニュー糖が溶けてカラメル色になったらりんごをいれます。

この時飴がハネルので注意してください。

３．

りんごがしんなりして火が入り、カラメルがからんで色づいたら、火を止めます。

４．

バターを絡ませできあがり！

〜マカロンせんせいの一言POINT〜

カラメルに少し色がついてきたところで火を止めて、

あとは余熱で色をつけると焦げる心配がありません。

温かいうちにアイスクリーム等を添えて

いただいても美味しいです。

保存方法

冷蔵庫で３日間

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