キャラメルりんご　 　　　１５min

<マカロンせんせいの一言POINT>

カラメルに少し色がついてきたところで

火を止めて、あとは余熱で色をつけると焦げる心配がありません。

温かいうちにアイスクリーム等を

添えていただいても美味しいです

　【１】りんごは皮をむき芯をとり８カットの串きりにしておく。

　【２】鍋にグラニュー糖を入れ火にかけます。グラニュー糖が溶けてカラメル色になったらりんごをいれます。

　　　　　この時飴がはねるので注意してください。

　【３】りんごがしんなりして火が入り、カラメルがからんで色づいたら、火を止めます。

　【４】バターを絡ませできあがり！