《　材料　》 　

使用する器具

１．

アーモンドを細かく刻む。

２．

鍋にグラニュー糖を入れ火にかけます。

３．

グラニュー糖がとけ、薄いきつね色になったらアーモンドを入れます。

カラメル色になるまでヘラでまぜながら弱火にかけます。

４．

レンジで温めた生クリームを注ぎいれます。

５．

バターを加え、混ぜます。

６．

オーブンペーパーにスプーンで取り出します。

一粒大にしておく。

７．

触れるくらいの熱さになって、ペーパーから簡単にはがれるようになれば、手で丸めていきます。

８．

冷蔵庫で冷やし、完全に固まったらフィルム等でラッピングする。

〜マカロンせんせいの一言POINT〜

カリカリのキャラメルを作りたい場合は濃いカラメル色にして、

生クリームの量を減らすと出来ます。

ラッピングに使いました↓購入先にリンクしています。

保存方法

柔らかめなので冷蔵庫で保存してください。

可愛い袋でプレゼントしてはいかがでしょうか？

みんなのつくレポ！作ったら投稿してね(^^)/