《 材料 》
| お餅 | ４枚〜 |
| 揚げ油 | 適量 |
| カレー粉 | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 七味とうがらし | 小さじ１/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
※青のり・黒こしょう等も
風味があって美味しいです。
使用する器具
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揚げ物用鍋 |
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ざる |
レシピレシピ！
簡単！おいしい！作ろう！
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gemma
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揚げもち 所要時間 20分（乾燥時間除く） | ||||||||||||
《 材料 》
※青のり・黒こしょう等も 風味があって美味しいです。 |
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使用する器具
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１． お餅を一口大にカットして、ざるに並べ乾燥させる。
３日〜１週間、湿気のないところにおいておく。 |
２． お餅にひびが入るくらいカリカリに乾燥したら、１８０度くらいの揚げ油であげる。 |
３． 全体が狐色に揚げあがったら、お好みの調味料で味付けする。
しょうゆ味 ： しょうゆ
しょうゆ七味 ： しょうゆ＋七味唐辛子。 |
４． カレー味 ： 塩＋カレー粉
青のり味 ： 塩又はしょうゆ＋青のり
黒こしょう味 ： 塩又はしょうゆ＋黒こしょう |
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〜マカロンせんせいの一言POINT〜
しっかり乾燥させるとカラッと揚がります！ 匂いがそのまま残るので新しい油で揚げてくださいね。
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保存方法
シリカゲル（乾燥剤）などを入れて密閉容器にて 保存してください。
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