さつま芋の蒸しぱん　   35min

<マカロンせんせいの一言POINT>

材料のさつま芋をかぼちゃに変えるだけで

かぼちゃ蒸しパンもできます。

　【１】さつま芋は１ｃｍの角切りにし、水につけてあくを抜く。

　【２】卵を割りほぐし、グラニュー糖、塩をまぜる。

　【３】牛乳を加え、まぜる。

　【４】サラダオイルを加えまぜる。

　【５】薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいいれ、なるべく捏ねないように混ぜる。

　【６】さつま芋の水気を切って加え、ゴムベラで混ぜる。

　【７】カップにグラシン紙を入れ、生地を8分目まで入れる。

　　　　　蒸気の上がった蒸し器で１５分蒸してできあがり。