《　材料　》

200ｇ入りジャムのビン約3個分

フレッシュジャムの為

冷蔵保存でお早めにどうぞ。

使用する器具

１．

鍋にキウイを入れレモン汁と砂糖を入れまぶし、5分おく。

２．

グラニュー糖が溶けて水分が出たら中火にかけ、アクがでてきたら丁寧にアクをとる。

３．

その後弱火にして、たまに木べらで混ぜながら煮詰める。

フルーツの形を残したくない場合は煮詰めながらつぶすとよい。

4．

１０〜１５分程煮詰め、水分が程よく無くなればできあがり。

（水分を多めに残せばフルーツソースになります。）

ジャムはお砂糖の量と煮詰め具合で調節すると、フルーツソースとしてもおいしくいただけますよ！

他、色々な季節のフルーツで作ってみてください。

　　　　　　　　　ブルーベリー　　　　　　　　　紅玉　

グラニュー糖の量

具材の２５％〜３０％程度。（お好みなので調整してください。）

　お薦めのクッキングセット

　モンパスタン コンフィチュール クッキングセット MP-104

　ジャムの保存瓶やジャムの瓶専用のスプーン。

　ほうろう鍋や木べら、なべ敷き等がセットになっています。

　マカロンせんせいのコンフィチュールレシピの

　（今回のキウイジャムの）ポストカードもついていますよ。

みんなのつくレポ！作ったら投稿してね(^^)/